Was ist der Gerteiser’s Hof?
Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb und beschäftigen uns seit Generationen mit der Ferkelaufzucht und der Mast. Im Mai 2013 stellten wir die Schweinezucht ein und bauten einen Teil des bestehenden Schweinestalls zu unserer Spanferkelstube um. Diese ist für Gesellschaften buchbar und an bekannten Termin, unsere sogenannten „Spanferkel-Sonntagen“, wie ein Restaurant von 11:30-19:00 Uhr besuchbar.
Unsere Spanferkel kommen aus unserem eigenen Betrieb. Sie werden in der hauseigenen Schlachtung vorbereitet und nach unserem Familienrezept gewürzt und zubereitet.
Seit vielen Jahren verkaufen wir unsere Spanferkelwecken an regionalen Märkten, wie der Martinimarkt in Görwihl oder der Apfelmarkt in Laufenburg (Baden). Auch sind wir für Vereine buchbar, um mit ihnen gemeinsam Essen an Märkten zu verkaufen. Dies machen zum Beispiel die Leisechlimmer aus Wehr an der Närrischen Mess oder die Rotzler Feuerwehrkollegen am Ostermarkt in Laufenburg.
Darüber hinaus können die Spanferkel gekauft oder mit selbst entwickelten Grills geliehen werden. Dadurch konnten wir uns in der Region etablieren.
Überzeugen Sie sich von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack unserer Spezialitäten:
- Feiern Sie Ihr Fest in unserer Spanferkelstube und genießen Sie mit Ihren Gästen ein unvergessliches Spanferkel-Menü.
- Besuchen Sie uns am Spanferkel-Sonntag. Das heißt, unsere Spanferkelstube ist an ein bis zwei Sonntagen im Monat für Jedermann wie ein Restaurant besuchbar.
- Buchen Sie ein Spanferkel zum Grillen oder holen Sie es fertig gegrillt bei uns ab.
Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Bernhard, Roswitha und Markus Gerteiser
Qualität – Erfahrung – und einfach gut!